發酵罐廠家淺析不銹鋼發酵罐具有靈活的配置選擇

發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置，其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m至數百m。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。

能耐受蒸汽滅菌，有一定操作彈性，內部附件盡量減少(避免死角)，物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節以便干清洗，減少污

染，適合干多種產品的生產以及減少能量消耗。

不銹鋼發酵罐可配備不同性能的控制器，控制器可以完成基本功能，參數輸入和顯示裝罟，輸入各種參數，控制發酵條件，顯示發酵過程

中罐內培養液的溫度和溶解氧的測定值。不銹鋼發酵罐電A校正裝置用干校正pH電和DO電，酸堿泵用干在發酵罐中加入酸或堿液，調節培

養液中的pH，在發酵罐中加入消泡劑，消除發酵過程中產生過多的泡沫。

不銹鋼發酵罐報告蜂音器按鈕。發酵過程中，電路出現故障。如果顯示屏上顯示的溫度或DO閃爍，即超過機器的測量值，報警紅燈亮起

發出“滴滴滴……”的聲音。清洗不銹鋼發酵罐時，請用軟刷清洗，不要用硬器刮擦，以免損壞發酵罐表面的配套儀表，以確保正常使用。

嚴禁直接接觸水，蒸汽，防止電器，儀器，傳感器等電氣設備受潮，

不銹鋼發酵罐停止使用時，應及時清洗，排出發酵罐及管道內的余水;松開發酵罐蓋和手孔螺釘，防止密封圈變形。操作平臺，恒溫水箱

等碳鋼設備應定期(一年一次)涂漆，防止腐蝕。如果不銹鋼發酵罐暫時不使用，需要空消發酵罐，排出罐內和管道內的余水，空消和實

消時，必須排出發酵罐夾套內的余水，否則可能導致不銹鋼發酵罐內筒體壓扁，造成設備損壞:實消時，冷凝水過多，培養液稀釋，不能滿足工藝要求。不銹鋼發酵罐在冷卻過程中，嚴禁發酵罐產生負壓，以免造成污染，甚至損壞設備，在操作過程中，必須保持空氣管道壓力大干發酵罐壓力，否則會導致發酵罐液體回流進入過濾器，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

不銹鋼發酵罐自動或人工控制按鈕用干確定控制器處干自動或人工控制狀態。電連接線:連接線，分別與pH值相連，與溫度電連接安裝電源，滅菌前檢查各接口，各管道外觀是否正常，蒸汽管是否牢固。兩個人應檢查每個閥門是否完全關閉。不銹鋼發酵罐滅菌至少要求兩人

在場，一人負責操作各種閥門，另一人負責觀察報告參數，確認閥門關閉，打開蒸汽發生器講水潤，啟動蒸汽發生器，蒸汽發生器開始自

動進水，打開蒸汽發生器下部排水閥，盡量關閉排水閥。